Chảo Gang OCENO Có Vòi Rót
Chảo gang Oceno là dòng sản phẩm chảo gang cao cấp có đầy đủ các ưu điểm của chảo gang truyền thống, được thiết kế theo phong cách hiện đại với màu sắc bắt mắt. Chảo gang Oceno được phủ lớp tráng men gốm vô cơ có độ nhám; cùng với việc tôi dầu thường xuyên trong quá trình sử dụng, lớp tráng men này sẽ trờ thành lớp chống dính tự nhiên, vĩnh cửu và quan trọng nhất là cực kỳ an toàn cho sức khoẻ.
Chảo gang Oceno thích hợp để chế biến các món chiên, rán, nướng, áp chảo ..., có thể sử dụng trên mọi loại bếp. Sản phẩm được cấp giấy chứng nhận LFGB đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm xuất khẩu sang các thị trường Đức, Châu Âu.
Thông tin sản phẩm:
- Mã sản phẩm: FR20DLBLUE
- Thương hiệu: Oceno
- Vật liệu: Gang phủ men gốm.
- Tiêu chuẩn chất lượng: được cấp giấy chứng nhận LFGB đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm xuất khẩu sang thị trường Đức và các nước Châu Âu.
- Size 16cm - Size 20cm - Size 26cm
- Chiều cao từ đáy chảo đến miệng chảo: 3cm
+ Trọng lượng: 1.25kg
Độ bền bỉ số 1
Lớp men gốm nhám là loại vật liệu chịu được nhiệt độ cao lên tới 260 độ C, tốt hơn nhiều so với các dòng chống dính thông thường. Sau quá trình tôi dầu đúng cách để tạo lên lớp chống dính tự nhiên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sở hữu và sử dụng 1 chiếc chảo có lớp chống dính bền “vĩnh cửu” qua năm tháng.
Chế biến đồ ăn siêu ngon nhờ khả năng giữ nhiệt đỉnh cao
- Chảo gang Oceno có độ dầy hơn hẳn các loại nồi bằng chất liệu như nhôm, inox.. và có khả năng giữ nhiệt rất cao. Ưu điểm này sẽ giúp chế biến được rất nhiều món ăn ngon như: bít tết, trứng ốp la, sườn nướng, áp chảo…
- Chảo gang Oceno còn có khả năng duy trì nhiệt độ và tỏa nhiệt đều, chứ không tập trung nóng cục bộ tại điểm giữa của chảo khiến món ăn chín không đều, cháy … nhìn thiếu thẩm mỹ và khiến món ăn mất đi độ ngon. Không có tình trạng bị phồng đáy như các dòng chảo khác.
Dùng đa dạng trên tất cả loại bếp
- Ưu điểm tối ưu của chảo gang Oceno là có thể dùng trong lò nướng bởi chúng hoàn toàn được làm từ gang nên có khả năng chịu được nhiệt độ cao, lên tới 250oC. Bạn có thể dùng chảo gang Oceno để chế biến các món ăn hấp dẫn dùng với lò nướng như các loại bánh, các món nướng …
- Chảo gang Oceno dùng được cho mọi thiết bị như bếp gas, bếp điện, bếp hồng ngoại, lò nướng, bếp từ.
Cách tôi dầu chảo gang:
Cách 1: Cách tôi dầu chảo gang Oceno bằng bếp
- Bước 1: Rửa sạch chảo bằng nước và nước rửa chén. Lưu ý chỉ dùng nước rửa chén để rửa sạch chảo cho lần đầu tiên. Sau khi tôi dầu thì sẽ chỉ vệ sinh chảo bằng nước thông thường để giữ nguyên lớp chống dính tự nhiên. Trường hợp chảo bị dơ, bạn muốn rửa bằng nước rửa chén, thì sau khi rửa bạn hãy thực hiện lại quá trình tôi dầu cho chảo để tạo lớp chống dính cho các lần tiếp theo.
- Bước 2: Sau khi rửa sạch chảo, hãy lau chảo thật khô và đặt lên bếp.
- Bước 3: Bạn bật bếp cho chảo nóng dần, lưu ý nên điều chỉnh nhiệt độ từ mức nhiệt thấp đến mức nhiệt cao.
- Bước 4: Khi chảo nóng già cho 1 chén dầu ăn vào, dùng một chiếc khăn sạch lau đều dầu khắp bề mặt lòng chảo và mép chảo. Cho thêm dầu và lặp lại quá trình đó 2-3 lần trên bếp trong khoảng 15 phút. Khi thấy dầu ăn bốc khói trắng thì tắt bếp và để chảo nguội bớt. Sẽ hiệu quả hơn nếu bạn sử dụng 1 miếng mỡ lợn để làm nóng chảy trên chảo và sử dụng mỡ tôi dầu thay cho dầu ăn thông thường.
- Bước 5: Rửa sạch lại với nước nóng, lau khô (hoặc sấy khô chảo).
Cách 2: Cách tôi dầu chảo gang Oceno bằng lò nướng
- Bước 1: Rửa sạch chảo bằng nước và nước rửa chén. Lưu ý chỉ dùng nước rửa chén để rửa sạch chảo cho lần đầu tiên. Sau khi tôi dầu thì sẽ chỉ vệ sinh chảo bằng nước thông thường để giữ nguyên lớp chống dính tự nhiên.
- Bước 2: Sau khi rửa sạch chảo, hãy lau chảo thật khô.
- Bước 3: Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên toàn bộ mặt trong và mép của chảo. Nên dùng 1 chiếc khăn sạch thấm dầu ăn và bôi khắp bề mặt lòng chảo. Không nên dùng quá nhiều dầu nếu không chảo sẽ bị dính sau khi tôi.
- Bước 4: Bật lò ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, nhiệt độ cao sẽ phá vỡ liên kết phân tử của gang cho phép lớp dầu đi sâu vào bề mặt gang. Lót một miếng giấy bạc ở tầng dưới của lò nướng để làm tăng nhiệt độ và hứng vụn dầu rơi xuống. Đặt úp chảo úp xuống trên giá bên trên của lò, để trong lò khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó khi đủ thời gian tắt lò để chảo nguội từ từ trong lò.
- Bước 5: Lấy chảo ra để sử dụng hoặc bảo quản.
Để chảo có tuổi thọ lâu bền, bạn nên tôi dầu chảo gang vài tháng một lần hoặc khi bạn thấy chảo bị gỉ sét thì nên tôi dầu theo quy trình trên.
